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Quand la Lorraine passe à table

À ma Belle : le cocktail lorrain
de Chez Cerise

  • Nombre de personnes : 1
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : 1/5
LE CONSEIL DE LUCAS LE BARMAN

Saupoudrer le cocktail de poudre de cannelle !

Les ingrédients

Pour un grand verre :

– 2 cl d’Amaretto
– 2 cl de liqueur de poire Williams
– 2 cl de purée de mirabelle
– 20 cl jus de pomme
– 7 cl de jus d’ananas
– 2 cl d’eau-de-vie de Mirabelle de Lorraine

Cette recette de cocktail est née de la collaboration de l’Agence Régionale du Tourisme Grand Est et du bar-café Chez Cerise à Nancy. Une recette à réaliser chez soi  pour un apéritif original ou à déguster en bonne compagnie dans l’ambiance chaleureuse de ce lieu incontournable de la ville !

Pour en savoir plus sur l’histoire de ce cocktail : par ici.

La préparation

Mélanger dans un shaker tous les ingrédients, excepté l’eau-de-vie de mirabelle de Lorraine.

Verser le contenu du shaker dans un grand verre haut, de type « Highball ».

Ajouter ensuite l’eau-de-vie, qui viendra rehausser les saveurs et apporter de la puissance au mélange.

Décorer le verre avec une à deux mirabelles de Lorraine en sirop, 2 pointes de feuilles d’ananas, une pelure de pomme enroulée, un bâtonnet de cannelle.

Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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