Le plateau lorrain se cabre à l'est de Boulay à plus de 400 m d'altitude et domine ainsi la dépression du Warndt. Ces hautes terres propices à la céréaliculture sont aussi, depuis quelques années, un formidable gisement d’énergies renouvelables. Les chemins forestiers en fond de vallon alternent avec des parcours aériens en bord de plateau où les points de vue sont nombreux.
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