Le développement économique de Metz atteint son apogée aux 12ème et 14ème siècles, suscitant une aristocratie qui se dote de somptueuses demeures, tel l’hôtel de Heu. Construite en style gothique vers le milieu du 15ème siècle par une famille de patriciens, originaires des pays de la Meuse, cette résidence est achetée en 1661 par Anne d’Autriche qui y installe un Séminaire de la Mission de Saint-Vincent-de-Paul.
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