Usine dragées braquier

En 1220, pour conserver ses amandes, un apothicaire verdunois a l'idée de les enrober de sucre et de miel et de les faire cuire. La dragée était née.

L'usine de Dragées Braquier fabrique la spécialité de Verdun depuis 1783. Située dans l'usine du Coulmier depuis 1871, la Maison Braquier perpétue la fabrication artisanale de la Dragée mais propose aussi d'autres confiseries uniques telles que la Dragée Républicaine (qui change de couleur), l'Obus Braquier, les enrobés en chocolats, autres fruits secs et bonbons cuits au sirop.

A noter : Pour tout savoir de la fabrication de la dragée, il est possible de visiter la fabrique