

Metz est toute proche. Ici le calme règne en maître. Et la magie opère. L'ancien corps de ferme de Rugy-Argancy a
fait le choix du cocooning, non sans préserver l'art de cultiver la tradition. Et de la surprise. Cour fleurie, demeure cossue et anciennes dépendances métamorphosées en salle de restaurant avec terrasse, sans oublier une chapelle et un vaste jardin, les lieux s'y prêtent, recélant une multiplicité de coins détente. Ici un espace arboré et son banc de pierre, là quelques tonnelles bienvenues... 48 chambres ouvrent autant d'horizons de repos dans une atmosphère là encore personnalisée. Michèle Keichinger, la maîtresse des lieux, fait rimer passion avec décoration. On ne peut donc qu'apprécier le luxe et la volupté du séjour. Les salons comme la salle de petit déjeuner confirment ce raffinement. En cuisine, Yvan Varing joue la carte de la créativité pour une évasion épicurienne. A savourer sous les treilles de la vigne, aux restaurants terroir et tradition ou gastronomique. L'escapade inclut une entrée à la Villa Pompéi à Amnéville et à ses thermes romains.
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Yvan Varing est maître dans l'art de marier les saveurs subtiles puisées dans les marchés de saison. Y compris à la mode lorraine. Citons le confit de porcelet aux mirabelles ou le dos de saumon soufflé aux crevettes roses sauce crémeuse au Vin de Moselle. La trilogie de crème brûlée - bergamote, cardamome, cannelle - est un régal.
> 1 nuit avec petit déjeuner buffet
> 1 apéritif d'accueil à base de mirabelle
> 1 dîner du terroir pour découvrir les spécialités lorraines (hors boissons)
> 1 entrée à la Villa Pompéi à Amnéville (2 h, interdit -18 ans)
Forfait / personne en chambre double
Supplément single : 30 €
Du 5 janvier au 18 décembre 2010, sauf 14 février 2010 et jours de fêtes.
HOTEL-RESTAURANT
LA BERGERIE**
10 rue de la Bergerie
F-57640 RUGY-ARGANCY
Tél. +33 (0)3 87 77 82 27
Fax +33 (0)3 87 77 87 07
Email : info@la-bergerie.fr
Web : www.la-bergerie.fr


| Château de Pange (à 16 km) | |
| Château de la Grange (à 26 km) | |
| Maison de Robert Schuman (à 4 km) |